Le Réseau des Groupes d'Achats Solidaires de l'Agriculture Paysanne (GASAP)
Het GASAP-netwerk (Groepen van Solidarische Aankopen voor Boerenlandbouw) bevordert duurzame landbouw en kwaliteitsvoeding die voor iedereen toegankelijk is, door de banden tussen consumenten en lokale producenten te versterken. De GASAP’s bieden een voedingsalternatief dat het milieu respecteert, de boerenlandbouw ondersteunt en korte ketens bevordert. Het doel is bij te dragen aan een rechtvaardiger en veerkrachtiger voedselsysteem, waarbij rechtstreeks wordt ingespeeld op de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (SDG's), met name voedselzekerheid, het behoud van ecosystemen en de bestrijding van sociale en economische ongelijkheden.
Le Réseau des GASAP (Groupes d'Achat Solidaires de l'Agriculture Paysanne) promeut une agriculture durable et une alimentation de qualité accessible à tous, en renforçant les liens entre consommateurs et producteurs locaux. Les GASAP offrent une alternative alimentaire qui respecte l’environnement, soutient l'agriculture paysanne et valorise les circuits courts. L’objectif est de contribuer à un système alimentaire plus juste et résilient tout en répondant directement aux Objectifs de Développement Durable (ODD), en particulier la sécurité alimentaire, la préservation des écosystèmes et la lutte contre les inégalités sociales et économiques.
Les engagements des GASAP :
Agriculture paysanne et agroécologie : Le Réseau des GASAP soutient des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et favorise une production durable, garantissant ainsi des produits de qualité, souvent biologiques, qui contribuent à la préservation des écosystèmes (ODD 12, ODD 15).
Souveraineté alimentaire : En favorisant un accès direct à une alimentation locale et durable, les GASAP participent à la lutte contre la faim (ODD 2) et renforcent la sécurité alimentaire en zone urbaine. Ils permettent aux producteurs de bénéficier d’un revenu juste, garantissant ainsi un travail décent (ODD 8).
Consommation responsable : Grâce à des initiatives comme la tarification consciente et les partenariats avec les producteurs, les GASAP réduisent les inégalités sociales tout en encourageant des modes de consommation durables (ODD 10, ODD 12).
Contribution au climat : Les GASAP contribuent à la lutte contre le changement climatique en limitant l’empreinte écologique liée aux transports et en soutenant des pratiques agricoles qui favorisent la biodiversité et la résilience des sols (ODD 13, ODD 15).
Modèle coopératif et participatif : Les GASAP fonctionnent sur le modèle de la coopération et du soutien mutuel entre consommateurs, producteurs et acteurs associatifs. Ce modèle crée des partenariats solides qui renforcent les initiatives locales et la cohésion sociale (ODD 17).
En cherchant à démontrer qu’il est possible de nourrir une population par le biais d’une agriculture intensive et biologique sur petite surface, Les GASAP développe un modèle qui enclenche la résilience et favorise le développement durable (ODD 9).
De manière indirecte, le modèle de des GASAP est une opportunité :
- de relever les défis actuels que représentent l’agriculture et l’élevage intensifs qui polluent les sols et les eaux. L’agriculture intensive étant le secteur le plus consommateur d’eau. L’agriculture telle que la propose les GASAP répond à ce problème. Ainsi, le succès de ce modèle pourra comme le souhaite les GASAP essaiment de nouveaux projets qui pourraient remplacer l’agriculture et l’élevage intensifs et atténuer leur impact sur les eaux (ODD 6).
- En faisant vivre l’agriculture à l’échelle locale, les GASAP induisent une réflexion sur l’exploitation intensive des terres et de la main d’œuvre des pays du sud et un comportement de « boycott » à ce type de commerce. Le modèle proposé vise également la restauration de la sécurité alimentaire, élément principale dans la lutte contre les inégalités (ODD 10).
- Avec le temps Bruxelles s’est chaque fois plus privée de terres arables (pour les remplacer par des constructions qui polluent les sols et entretiennent un modèle obsolète). Raviver la ceinture alimentaires des Régions est un enjeu essentiel pour construire des villes et des communautés durables (ODD 11).
- Vie terrestre: en promouvant et pratiquant une agriculture qui respecte les écosystèmes, les GASAP contribuent à la lutte contre le changement climatique (ODDs 13 et 15).
L'action des GASAP est ainsi en parfaite adéquation avec les ODD, contribuant à un système alimentaire durable, équitable et solidaire.
De engagementen van de GASAP’s:
Boerenlandbouw en agro-ecologie: Het GASAP-netwerk ondersteunt landbouwpraktijken die het milieu respecteren en bevordert duurzame productie. Dit garandeert kwaliteitsproducten, vaak biologisch, die bijdragen aan het behoud van ecosystemen (SDG 12, SDG 15).
Voedselsoevereiniteit: Door directe toegang tot lokaal en duurzaam voedsel te bevorderen, dragen de GASAP’s bij aan de strijd tegen honger (SDG 2) en versterken ze de voedselzekerheid in stedelijke gebieden. Ze stellen producenten in staat een eerlijk inkomen te verdienen, waardoor fatsoenlijk werk wordt gegarandeerd (SDG 8).
Verantwoord consumeren: Dankzij initiatieven zoals bewuste prijsvorming en partnerschappen met producenten, verminderen de GASAP’s sociale ongelijkheden en bevorderen ze duurzame consumptiepatronen (SDG 10, SDG 12).
Bijdrage aan het klimaat: De GASAP’s dragen bij aan de strijd tegen klimaatverandering door de ecologische voetafdruk van transport te beperken en landbouwpraktijken te ondersteunen die biodiversiteit en bodembehoud bevorderen (SDG 13, SDG 15).
Coöperatief en participatief model: De GASAP’s werken volgens het model van samenwerking en wederzijdse ondersteuning tussen consumenten, producenten en verenigingsactoren. Dit model creëert sterke partnerschappen die lokale initiatieven en sociale cohesie versterken (SDG 17).
Door aan te tonen dat het mogelijk is om een bevolking te voeden via intensieve en biologische landbouw op kleine schaal, ontwikkelen de GASAP’s een model dat veerkracht bevordert en duurzame ontwikkeling ondersteunt (SDG 9).
Indirect biedt het GASAP-model de mogelijkheid:
De huidige uitdagingen van intensieve landbouw en veeteelt aan te pakken, die de bodem en het water vervuilen. Intensieve landbouw is de grootste waterverbruiker. De landbouw zoals voorgesteld door de GASAP’s biedt een oplossing voor dit probleem. Het succes van dit model kan, zoals de GASAP’s wensen, nieuwe projecten inspireren die intensieve landbouw en veeteelt kunnen vervangen en hun impact op waterbronnen kunnen verminderen (SDG 6).
Door landbouw op lokale schaal in stand te houden, zorgen de GASAP’s voor een reflectie op de intensieve exploitatie van land en arbeidskrachten in het Zuiden en bevorderen ze een "boycot" van dit soort handel. Het voorgestelde model beoogt ook het herstel van voedselzekerheid, een belangrijk element in de strijd tegen ongelijkheden (SDG 10).
In de loop der tijd heeft Brussel steeds meer vruchtbare landbouwgrond verloren (die is vervangen door constructies die de bodem vervuilen en een achterhaald model in stand houden). Het herstellen van de voedsellandbouwgordel van de regio’s is een essentiële uitdaging om duurzame steden en gemeenschappen op te bouwen (SDG 11).
Leven op het land: Door een landbouw te promoten en te beoefenen die ecosystemen respecteert, dragen de GASAP’s bij aan de strijd tegen klimaatverandering (SDG’s 13 en 15).
De actie van de GASAP’s sluit dus perfect aan bij de SDG’s en draagt bij aan een duurzaam, rechtvaardig en solidair voedselsysteem.