Le Réseau des Groupes d'Achats Solidaires de l'Agriculture Paysanne (GASAP)
Le Réseau des GASAP (Groupes d'Achat Solidaires de l'Agriculture Paysanne) promeut une agriculture durable et une alimentation de qualité accessible à tous, en renforçant les liens entre consommateurs et producteurs locaux. Les GASAP offrent une alternative alimentaire qui respecte l’environnement, soutient l'agriculture paysanne et valorise les circuits courts. L’objectif est de contribuer à un système alimentaire plus juste et résilient tout en répondant directement aux Objectifs de Développement Durable (ODD), en particulier la sécurité alimentaire, la préservation des écosystèmes et la lutte contre les inégalités sociales et économiques.
Les engagements des GASAP :
Agriculture paysanne et agroécologie : Le Réseau des GASAP soutient des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et favorise une production durable, garantissant ainsi des produits de qualité, souvent biologiques, qui contribuent à la préservation des écosystèmes (ODD 12, ODD 15).
Souveraineté alimentaire : En favorisant un accès direct à une alimentation locale et durable, les GASAP participent à la lutte contre la faim (ODD 2) et renforcent la sécurité alimentaire en zone urbaine. Ils permettent aux producteurs de bénéficier d’un revenu juste, garantissant ainsi un travail décent (ODD 8).
Consommation responsable : Grâce à des initiatives comme la tarification consciente et les partenariats avec les producteurs, les GASAP réduisent les inégalités sociales tout en encourageant des modes de consommation durables (ODD 10, ODD 12).
Contribution au climat : Les GASAP contribuent à la lutte contre le changement climatique en limitant l’empreinte écologique liée aux transports et en soutenant des pratiques agricoles qui favorisent la biodiversité et la résilience des sols (ODD 13, ODD 15).
Modèle coopératif et participatif : Les GASAP fonctionnent sur le modèle de la coopération et du soutien mutuel entre consommateurs, producteurs et acteurs associatifs. Ce modèle crée des partenariats solides qui renforcent les initiatives locales et la cohésion sociale (ODD 17).
En cherchant à démontrer qu’il est possible de nourrir une population par le biais d’une agriculture intensive et biologique sur petite surface, Les GASAP développe un modèle qui enclenche la résilience et favorise le développement durable (ODD 9).
De manière indirecte, le modèle de des GASAP est une opportunité :
- de relever les défis actuels que représentent l’agriculture et l’élevage intensifs qui polluent les sols et les eaux. L’agriculture intensive étant le secteur le plus consommateur d’eau. L’agriculture telle que la propose les GASAP répond à ce problème. Ainsi, le succès de ce modèle pourra comme le souhaite les GASAP essaiment de nouveaux projets qui pourraient remplacer l’agriculture et l’élevage intensifs et atténuer leur impact sur les eaux (ODD 6).
- En faisant vivre l’agriculture à l’échelle locale, les GASAP induisent une réflexion sur l’exploitation intensive des terres et de la main d’œuvre des pays du sud et un comportement de « boycott » à ce type de commerce. Le modèle proposé vise également la restauration de la sécurité alimentaire, élément principale dans la lutte contre les inégalités (ODD 10).
- Avec le temps Bruxelles s’est chaque fois plus privée de terres arables (pour les remplacer par des constructions qui polluent les sols et entretiennent un modèle obsolète). Raviver la ceinture alimentaires des Régions est un enjeu essentiel pour construire des villes et des communautés durables (ODD 11).
- Vie terrestre: en promouvant et pratiquant une agriculture qui respecte les écosystèmes, les GASAP contribuent à la lutte contre le changement climatique (ODDs 13 et 15).
L'action des GASAP est ainsi en parfaite adéquation avec les ODD, contribuant à un système alimentaire durable, équitable et solidaire.