Rikolto

L'incroyable variété de nourriture dans notre assiette ne va pas de soi. Afin de nourrir une population mondiale croissante dans un climat en mutation, le secteur alimentaire doit rechercher des chaînes d'approvisionnement stables,garantissant des aliments abordables et de qualité pour tous - aujourd'hui et à l'avenir.

Rikolto (Vredeseilanden) pense que les fermes familialessont un élément clé pour répondre à ce défi. Ensemble, ces agriculteurs et agricultrices produisent plus de 70% de notre nourriture. Mais individuellement, ils sont faibles sur le marché, et leur potentiel reste inexploité. Un changement global s’impose pour que les marchés des produits alimentaires créent de la valeur pour tous, à commencer par les agriculteurs.

Rikolto incite les groupes d'agriculteurs à devenir des partenaires commerciaux fiables qui utilisent les meilleures techniques agricoles. Nous mettons en relation des groupes d'agriculteurs avec des supermarchés et des entreprises du secteur de l'alimentation. Nous recherchons de nouvelles façons de faire des affaires à long terme, où les bénéfices et les risques sont partagés de manière équitable.

En tant que SDG Voice, Rikolto souhaite durabiliser les approvisionnements alimentaires dans les grandes chaînes de supermarchés, et ce, en collaboration avec le consommateur. Faire ses achats en tenant compte du développement durable relève encore en ce moment plus de l’idéal que de la réalité : les grands supermarchés ne modifient pas leur offre et les consommateurs ne modifient pas leurs habitudes d'achat. Par son projet, Rikolto informe le citoyen que les achats en supermarché, en grande partie non durables, sont l’occasion de défendre ses idéaux en matière de développement durable et d’engager un dialogue avec les chaînes de magasins. Bientôt, le choix le plus facile sera celui de la durabilité.